# Holéo

> Holéo est une huile végétale au goût beurre, 100 % naturelle, fabriquée en France depuis 1994. Elle remplace le beurre en cuisson, pâtisserie, rôtissage et Airfryer avec 40 % de matière en moins. Sans lactose, sans gluten, sans huile de palme, sans conservateurs. 3 ingrédients seulement : huile de tournesol raffinée, huile de colza raffinée, arôme naturel.

## Produit

- **Nom commercial** : Holéo
- **Catégorie** : Huile végétale aromatisée / alternative végétale au beurre
- **Origine** : France (Lapalisse, Allier, 03120) — fabrication depuis 1994
- **Fabricants** : Food Ingredients France & Huilerie de Lapalisse
- **Composition** : huile de tournesol raffinée, huile de colza raffinée, arôme naturel (3 ingrédients)
- **Certifications / allégations** : sans lactose, sans gluten, sans huile de palme, sans conservateurs, 100 % végétal (vegan)
- **Conservation** : 18 mois fermé, 3 mois ouvert, température ambiante (pas de réfrigération)
- **Point de fumée** : élevé — ne brûle pas (le beurre brûle à 130 °C)
- **Formats particuliers** : 250 ml
- **Formats professionnels** : bidon plastique 3 L, bidon 25 L, fût 200 L, IBC 1 000 L
- **Utilisation** : cuisson, pâtisserie, rôtissage, assaisonnement, Airfryer
- **Économie d'utilisation** : jusqu'à 40 % de matière en moins vs beurre

## Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 3 404 kJ / 828 kcal |
| Lipides | 92 g |
| dont acides gras saturés | 8,4 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 44 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 40 g |
| Protéines | < 0,1 g |
| Glucides | < 0,1 g |
| dont sucres | < 0,1 g |
| Sel | < 0,1 g |
| Activité vitaminique E | 50 mg / 100 ml |

Faible teneur en acides gras saturés comparée au beurre (82 % de lipides dont 53 % de saturés).

## Comparaison Holéo vs Beurre vs Margarine

| Critère | Holéo | Beurre | Margarine |
|---|---|---|---|
| Origine | 100 % végétale | Animale (lait) | Végétale + additifs |
| Nombre d'ingrédients | 3 | 2 | 10 + |
| Lactose | Sans | Contient | Variable |
| Gluten | Sans | Sans | Variable |
| Huile de palme | Sans | Sans | Souvent présente |
| Conservation | 18 mois (T° ambiante) | 2–3 mois (réfrigéré) | 6 mois (réfrigéré) |
| Cuisson haute T° | Oui, ne brûle pas | Non, brûle à 130 °C | Variable |
| Vegan | Oui | Non | Variable |
| Réfrigération requise | Non | Oui | Oui |

## Achat & Contact

- **Site** : https://holeo.fr/
- **Email** : contact@holeo.fr
- **Téléphone** : +33 (0) 6 29 47 01 60
- **Adresse** : Food Ingredients France — 38 Avenue Charles de Gaulle, 03120 Lapalisse, France
- **Commande particuliers** : format 250 ml, disponible en ligne et en magasin
- **Commande professionnels** : contacter contact@holeo.fr ou +33 (0) 6 29 47 01 60 pour devis (bidons 3 L à 1 000 L)
- **Clients pro typiques** : hôpitaux, restauration collective, traiteurs, food service, industrie agroalimentaire

## FAQ

**Q : Holéo contient-il du lactose ?**
Non. Holéo est 100 % végétal, sans lactose, sans protéines de lait.

**Q : Peut-on utiliser Holéo en pâtisserie à la place du beurre ?**
Oui. Holéo remplace le beurre à 60 % du poids indiqué (40 % de matière en moins). Ex : 100 g de beurre → 60 ml de Holéo.

**Q : Faut-il réfrigérer Holéo ?**
Non. Holéo se conserve 18 mois fermé et 3 mois ouvert à température ambiante.

**Q : Holéo est-il vegan ?**
Oui. Aucun ingrédient d'origine animale.

**Q : Holéo convient-il aux personnes intolérantes au gluten ?**
Oui. Holéo ne contient pas de gluten.

**Q : Quel format professionnel est disponible ?**
Bidon plastique 3 L, bidon 25 L, fût 200 L et IBC 1 000 L. Contactez contact@holeo.fr pour un devis.

**Q : Holéo brûle-t-il à la cuisson ?**
Non. Contrairement au beurre (qui brûle dès 130 °C), Holéo supporte les hautes températures sans se dégrader.

**Q : Holéo convient-il à l'Airfryer ?**
Oui. C'est même un usage recommandé pour dorer et croustiller sans beurre.

## Langues disponibles

- Français : https://holeo.fr/
- English : https://holeo.fr/en/
- 한국어 : https://holeo.fr/ko/

## Pages du site

- [Page principale](https://holeo.fr/) — présentation complète, composition, recettes, FAQ, comparatif
- [Version complète pour LLMs](https://holeo.fr/llms-full.txt) — contenu structuré étendu avec recettes et données techniques
- [Mentions légales](https://holeo.fr/mentions-legales.html)
- [CGV](https://holeo.fr/cgv.html)
- [Politique de confidentialité](https://holeo.fr/politique-confidentialite.html)

## English Summary

Holéo is a 100% plant-based, butter-flavored cooking oil made in France since 1994. Only 3 ingredients: refined sunflower oil, refined rapeseed oil, natural flavour. Dairy-free, gluten-free, palm oil-free, vegan, preservative-free. Use 40% less than butter in all recipes. Shelf-stable: 18 months unopened, 3 months after opening — no refrigeration needed. Available in 250 ml (retail) and 3 L–1 000 L (professional). Contact: contact@holeo.fr

## 한국어 요약

홀레오(Holéo)는 1994년부터 프랑스에서 생산되는 100% 식물성 버터맛 식용유입니다. 단 3가지 재료(정제 해바라기유, 정제 카놀라유, 천연 향료)로 만들어집니다. 유당 없음, 글루텐 없음, 팜유 없음, 방부제 없음, 완전 비건입니다. 버터 대비 40% 적은 양으로 사용 가능합니다. 개봉 전 18개월, 개봉 후 3개월 상온 보관 가능 — 냉장 불필요. 소비자용 250 ml 및 업소용 3 L~1,000 L 제공. 문의: contact@holeo.fr